岩国れんこん(白花種)3品目を、当社直販サイトでも販売開始しました。
岩国特産品のレンコンは独特な白花(シロバナ)種です。ほんのり甘くて柔らかい、ホクホクモチモチなのが特徴です。レンコンはご存知の方も多いですが、部位によって食感が異なり、丸ごと一本だと太い部分はホクホクで、真ん中はちょうど中間、細い部分は歯ごたえが期待できると言われ、いろんな料理方法で楽しんでいただけます。